env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Фондю из говяжьей вырезки

Стоимость $20, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Порции
  • $20

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Маринад

    • ¼ стакана соевого соуса
    • 1 столовая ложка соуса Вустершир
    • 🧄 1 маленький зубчик чеснока, мелко нарезанный

  • Фондю

    • 🍖 1 ¼ фунта вырезки говядины, нарезанной кубиками размером 1/2 дюйма
    • 1 (32 жидких унции) контейнер овощного бульона
    • ½ стакана сухого красного вина
    • 🧅 3 зеленых лука, нарезанных

ШАГИ

1

Смешайте соевый соус, соус Вустершир и чеснок в герметичном пластиковом пакете. Добавьте кубики говядины и закройте пакет. Положите пакет ровно в холодильник минимум на 4 часа, время от времени переворачивая.

2

Уберите говядину из маринада и промокните бумажными полотенцами.

3

Налейте овощной бульон в горшочек для фондю и нагрейте до 225 градусов F (105 градусов C). Добавьте вино и зеленый лук в кипящий бульон.

4

Используйте вилки для фондю, чтобы окунуть кубики говядины в бульон до готовности, около 1-2 минут на вилку.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

497

Калории

  • 52g
    Белок
  • 18g
    Углеводы
  • 18g
    Жиры

💡 Советы

Для более ароматного фондю можно использовать говяжий бульон вместо овощного.Подавайте это блюдо с хрустящим хлебом или жареными овощами для дополнительной текстуры.Убедитесь, что температура горшочка для фондю не превышает 225°F, чтобы предотвратить переваривание ингредиентов бульона.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.