env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Рулетики из говядины с соусом Мисо Майо

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🥩 10 ломтиков говяжьей грудинки
    • 5 листьев периллы
    • 🍄 1 пучок грибов эноки
    • 1 горсть проростков фасоли

  • Соус Мисо Майо

    • 1 ст. ложка мисо пасты
    • 🥫 1 ст. ложка майонеза
    • 1 ст. ложка олиго сиропа
    • 🧄 0.5 ст. ложки измельченного чеснока
    • 0.3 ст. ложки порошка чили
    • 1 нарезанный зеленый перец чили
    • 💧 2 ст. ложки воды

ШАГИ

1

Обрежьте основание грибов эноки и промойте их. Тщательно вымойте листья периллы под проточной водой. Если листья слишком большие, разрежьте их пополам; в противном случае используйте целиком.

2

Положите лист периллы на каждый ломтик говяжьей грудинки.

3

Добавьте грибы эноки сверху листа периллы.

4

Плотно заверните говяжью грудинку вокруг грибов и листа периллы.

5

Уложите горсть проростков фасоли на дно пароварки или кастрюли.

6

Разместите рулетики из говядины поверх проростков фасоли и готовьте на пару 10 минут.

7

Пока рулетики готовятся на пару, приготовьте соус Мисо Майо, смешав все ингредиенты соуса в миске.

8

Как только рулетики из говядины приготовились, переложите их на сервировочное блюдо.

9

Подавайте рулетики с соусом Мисо Майо на стороне для обмакивания.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

350

Калории

  • 25g
    Белок
  • 10g
    Углеводы
  • 20g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежие ингредиенты для лучшего вкуса.Вы можете заменить листья периллы на шпинат или листовой салат, если они недоступны.Соус можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до 3 дней.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.