env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Бульгоги с говяжьим животом и проростками сои

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 2 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🥩 300г говяжьего живота
    • 🌱 400г проростков сои

  • Приправы

    • 4 ст.л. кочуджан
    • 🧂 3 ст.л. соевого соуса
    • 3 ст.л. мирина
    • 🍬 3 ст.л. сахара
    • 🧄 3 ст.л. измельченного чеснока
    • 1 ст.л. дашиды
    • 2 щепотки черного перца

ШАГИ

1

Промойте 400 г проростков сои и подготовьте 300 г говяжьего живота.

2

Разогрейте сковороду и поджарьте говяжий живот до золотистого цвета с обеих сторон.

3

Добавьте проростки сои на сковороду, когда говяжий живот будет готов.

4

Вылейте предварительно смешанную приправу (кочуджан, соевый соус, мирин, сахар, измельченный чеснок, дашиду, черный перец) на проростки.

5

Перемешайте и готовьте говяжий живот и проростки сои с приправой до однородности.

6

Подавайте бульгоги с говяжьим животом и проростками сои горячим.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

450

Калории

  • 25g
    Белок
  • 30g
    Углеводы
  • 20g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежие проростки сои для лучшей хрустящей текстуры.Отрегулируйте уровень остроты, уменьшая или увеличивая количество кочуджана.Остатки можно хранить в холодильнике и разогревать для быстрого приема пищи.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.