env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Говядина и тофу жареные

Стоимость $10, сохранить $5

Источник: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 3 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🍢 1/2 блока тофу
    • 🥩 140 г фарша из говядины

  • Маринад для говядины

    • 🥩 140 г фарша из говядины
    • 1/2 столовой ложки кулинарного вина
    • 🧂 1 столовая ложка соевого соуса
    • 🍬 1/3 столовой ложки сахара
    • 1 столовая ложка кунжутного масла
    • 🧄 1/2 столовой ложки мелко нарезанного чеснока
    • 🧅 1 столовая ложка мелко нарезанного зеленого лука
    • щепотка черного перца

  • Жарка тофу

    • 1 столовая ложка масла периллы
    • 1 столовая ложка оливкового масла

ШАГИ

1

Подготовьте 140 г фарша из говядины. Количество можно регулировать по желанию.

2

Замаринуйте говяжий фарш с 1/2 столовой ложки кулинарного вина, 1 столовой ложкой соевого соуса, 1/3 столовой ложки сахара, 1 столовой ложкой кунжутного масла, 1/2 столовой ложки мелко нарезанного чеснока, 1 столовой ложкой мелко нарезанного зелёного лука и щепоткой черного перца.

3

Нарежьте тофу кубиками и промокните кухонным полотенцем, чтобы удалить лишнюю влагу.

4

Нагрейте сковороду с 1 столовой ложкой масла периллы и 1 столовой ложкой оливкового масла. Обжарьте кубики тофу до золотисто-коричневого цвета со всех сторон.

5

Передвиньте обжаренный тофу на одну сторону сковороды.

6

Добавьте замаринованный говяжий фарш на сковороду и обжаривайте до полной готовности.

7

Смешайте приготовленную говядину и тофу в сковороде. Коротко обжарьте вместе, чтобы смешать вкусы.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

250

Калории

  • 20g
    Белок
  • 10g
    Углеводы
  • 15g
    Жиры

💡 Советы

Подавайте с рисом на пару для полноценного блюда.Вы можете заменить говяжий фарш куриным или свиным для разнообразия.Остатки можно хранить в холодильнике до 2 дней.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.