env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Жаркое из говядины и картофеля с яйцом и сыром

Стоимость $15.5, сохранить $12

Источник: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 4 Порции
  • $15.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 🥔 2 средних картофелины, нарезанных кубиками
    • 🧅 1/2 стакана измельчённого лука

  • Белки

    • 🥩 200 г фарша из говядины
    • 🥚 2 яйца, взбитых

  • Сыр / Молочные продукты

    • 🧀 1/2 стакана натертого сыра чеддер

  • Специи и приправы

    • 1 ч.л. паприки
    • 🧂 1/2 ч.л. соли
    • 1/4 ч.л. чёрного перца

  • Основные ингредиенты

    • 2 ст.л. растительного масла

ШАГИ

1

Разогрейте растительное масло на средней температуре в большой сковороде.

2

Добавьте картошку, нарезанную кубиками, и обжаривайте до золотисто-хрустящего состояния. Отложите в сторону.

3

На той же сковороде обжарьте лук и говяжий фарш до золотистого цвета.

4

Отодвиньте смесь мяса с одного края сковороды и вылейте взбитые яйца. Легко перемешайте.

5

Добавьте приготовленный картофель обратно в сковороду. Приправьте паприкой, солью и перцем.

6

Посыпьте тёртым сыром, накройте крышкой и дайте ему расплавиться перед подачей на стол.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

400

Калории

  • 28g
    Белок
  • 25g
    Углеводы
  • 20g
    Жиры

💡 Советы

Для более здорового варианта используйте постный говяжий фарш и меньше сыра.Убедитесь, что картофель приготовлен равномерно, нарезая его на одинаковые куски.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.