env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Говяжий и картофельный хэш с жареным яйцом

Стоимость $12, сохранить $6

Источник: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 2 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 🥔 2 средних картофелины, нарезанные кубиками
    • 🥕 1 небольшая морковь, нарезанная кубиками

  • Белки

    • 150 г говяжьего фарша
    • 🥚 2 яйца

  • Приправы

    • 1 ст.л. оливкового масла
    • 1/2 ч.л. черного перца
    • 🧂 1/2 ч.л. соли

  • Зелень

    • 1 ст.л. нарезанной петрушки

ШАГИ

1

Нагрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне.

2

Добавьте нарезанный картофель и морковь. Готовьте, пока они не станут золотистыми и мягкими.

3

Добавьте говяжий фарш, соль и перец. Готовьте до полной готовности и золотистого цвета.

4

Сдвиньте хэш на одну сторону сковороды и разбейте два яйца в пустое пространство. Жарьте, пока белки не застынут, а желтки останутся жидкими.

5

Подавайте хэш на тарелке, положив сверху жареные яйца. Украсьте петрушкой.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

450

Калории

  • 23g
    Белок
  • 30g
    Углеводы
  • 22g
    Жиры

💡 Советы

Для более хрустящих картофелин готовьте на более сильном огне.Замените петрушку зеленым луком для другого вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.