env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Кассероль с бобами и медом

Стоимость $15, сохранить $20

Источник: Recommended by CookGo

  • 65 Min
  • 8 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Base

    • 🍚 1 ½ стакана приготовленного желтого риса
    • 🌮 8 (20 см) мучных лепешек

  • Sauce

    • ¼ стакана готовой желтой горчицы
    • 🥛 ¼ стакана сметаны
    • 🍯 ⅓ стакана меда

  • Vegetables

    • 🌶 ½ стакана нарезанного красного болгарского перца
    • 🌶 ½ стакана нарезанного зеленого болгарского перца
    • 🌽 1 стакан кукурузных зерен

  • Proteins

    • 1 (425 граммовая) банка нута, слить
    • 1 (425 граммовая) банка черных бобов, промыть и слить
    • 🍗 2 стакана нарезанной вареной курицы

  • Cheese

    • ½ стакана тертого сыра моцарелла
    • ½ стакана тертого сыра чеддер

  • Spices

    • 1 ½ чайных ложки молотого кумина
    • 🍯 1 столовая ложка меда

  • Other

    • 1 порция спрея для приготовления пищи

ШАГИ

1

Приготовьте желтый рис согласно инструкции на упаковке; отложите 1 1/2 стакана. Храните оставшийся рис в холодильнике для другого использования.

2

Разогрейте духовку до 375°F (190°C). Сбрызните форму для запекания размером 9x13 дюймов спреем для приготовления пищи.

3

Выложите на дно формы 4 лепешки. Для приготовления медового соуса взбейте вместе горчицу, сметану и 1/3 стакана меда в маленькой миске.

4

Смешайте в большой миске красный перец, зеленый перец, нут, черные бобы и кукурузу. Отложите 1/2 стакана смеси бобов для начинки.

5

Добавьте куриную нарезку, 1/4 стакана сыра моцарелла, 1/4 стакана сыра чеддер, кумин, желтый рис и медовый соус в смесь бобов. Хорошо перемешайте. Вылейте смесь в форму для запекания.

6

Накройте 4 лепешками; посыпьте оставшимися 1/4 стакана сыра моцарелла, 1/4 стакана сыра чеддер и зарезервированной 1/2 стаканной смесью бобов.

7

Запекайте в разогретой духовке пока не станет горячим и пузырящимся, 30-45 минут. Накройте алюминиевой фольгой, если верх слишком сильно подрумянился. Достаньте из духовки и полейте оставшимися 2 столовыми ложками меда.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

446

Калории

  • 21g
    Белок
  • 63g
    Углеводы
  • 13g
    Жиры

💡 Советы

Для вегетарианского варианта замените курицу дополнительными бобами или тофу.Используйте цельнозерновые лепешки для увеличения содержания клетчатки.Отрегулируйте сладость, уменьшая или увеличивая количество меда.Подготовьте начинку за день до сборки блюда для удобства.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.