env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Плов из басмати риса

Стоимость $4.5, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Порции
  • $4.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Жидкость

    • 1 ½ стакана куриного бульона

  • Масло

    • 1 столовая ложка растительного масла

  • Овощи

    • 🧅 ¼ стакана мелко нарезанного лука

  • Травы и специи

    • 1 лавровый лист
    • 🧂 Соль по вкусу

  • Злаки

    • 1 стакан не вареного басмати риса

  • Молочные продукты

    • 1 столовая ложка несоленого сливочного масла

ШАГИ

1

Нагрейте куриный бульон в кастрюле до кипения; держите горячим, пока не будете готовы его использовать.

2

Нагрейте растительное масло в 2-литровой кастрюле на среднем огне. Готовьте и помешивайте лук и лавровый лист в горячем масле, пока лук не станет мягким, около 5 минут.

3

Перемешайте басмати рис с луковой смесью, пока рис не покроется маслом.

4

Влейте горячий куриный бульон в рисовую смесь. Приправьте солью; перемешайте.

5

Доведите рисовую смесь до кипения; накройте крышкой и уменьшите огонь до средне-низкого. Продолжайте тушить, пока рис не станет мягким и жидкость не впитается, около 20 минут.

6

Снимите кастрюлю с огня и удалите лавровый лист. Добавьте сливочное масло и взбейте рис вилкой.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

244

Калории

  • 4g
    Белок
  • 40g
    Углеводы
  • 7g
    Жиры

💡 Советы

Используйте высококачественный басмати рис для лучшей текстуры и вкуса.Регулируйте количество соли в зависимости от ваших предпочтений или диетических потребностей.Это блюдо хорошо сочетается с грилем или овощами.Рассмотрите возможность использования овощного бульона, чтобы сделать блюдо подходящим для вегетарианцев.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.