Бананово-ромовое бискотти
Стоимость $8, сохранить $12
Источник: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 36 Порции
- $8
Бананово-ромовое бискотти
Стоимость $8, сохранить $12
Источник: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 36 Порции
- $8
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сухие ингредиенты
- 3 ½ стакана универсальной муки
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 🧂 ½ чайной ложки соли
Мокрые ингредиенты
- 🥚 2 яйца
- 1 стакан белого сахара
- 🍌 ¾ стакана пюре из спелого банана
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка рома
Орехи
- ½ стакана поджаренных и нарезанных орехов пекан
ШАГИ
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов Цельсия). Застилайте противни пергаментной бумагой.
Смешайте муку, разрыхлитель и соль в миске и хорошо перемешайте.
Взбейте яйца в миске и добавьте сахар, банан, масло и ром.
Добавьте смесь банана в смесь муки, тщательно перемешайте, затем добавьте орехи пекан и хорошо вымесите тесто.
Сформируйте из теста 4 батона толщиной около 1/2 дюйма, положите их на застеленные пергаментом противни и выпекайте 25 минут, пока батоны не начнут подрумяниваться.
Уменьшите температуру духовки до 250 градусов по Фаренгейту (120 градусов Цельсия). Уберите противни из духовки и дайте батонам остыть в течение 10 минут.
Уберите батоны с пергамента и нарежьте каждый батон на кусочки толщиной 1/2 дюйма.
Положите бискотти обратно на противни и выпекайте 15 минут с каждой стороны (всего 30 минут), пока печенья не начнут подрумяниваться.
Переместите на решетку для остывания. Бискотти будет мягким вначале, но затвердеет по мере остывания.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
92
Калории
- 2gБелок
- 16gУглеводы
- 2gЖиры
💡 Советы
Для дополнительной хрустящести поджарьте орехи пекан заранее.Храните остывшие бискотти в герметичном контейнере до двух недель.Вы можете заменить ром ванильным экстрактом для версии без алкоголя.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.