env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Запеченные куриные бедра в сладком и кислом соусе с ананасами

Стоимость $10, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 17 Min
  • 2 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Белок

    • 🍗 3/4 фунта бескожных и безкостных бедрышек курицы
  • Загуститель

    • 1 столовая ложка кукурузного крахмала
  • Овощи

    • 🧅 1/3 чашки кусочков лука
  • Фрукты

    • 🍍 1/3 чашки кусочков ананаса
  • Соус

    • 🍅 1/3 чашки кетчупа
    • 2 столовые ложки рисового уксуса
    • 2 столовые ложки коричневого сахара
    • 1 столовая ложка соевого соуса с низким содержанием соли
    • 🧄 1 крупный зубчик чеснока, мелко нарезанный
    • 1/2 чайной ложки пасты из имбиря

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 400°F (200°C). Легко смажьте форму для запекания или распылите антипригарное покрытие.

2

Обсушите бедра курицы бумажным полотенцем, нарежьте на кусочки размером 1 дюйм и добавьте в форму. Посыпьте кукурузным крахмалом и перемешайте, пока курица полностью не покроется. Добавьте лук, ананас и другие овощи.

3

Добавьте кетчуп, рисовый уксус, коричневый сахар, соевый соус, чеснок и имбирную пасту в маленькую миску. Взбейте до однородности и перемешайте с куриной смесью.

4

Выпекайте, пока курица не перестанет быть розовой в центре и жидкость не станет прозрачной, примерно 14-17 минут, помешивая один раз посередине. Термометр мгновенного действия, вставленный около центра, должен показывать 165°F (74°C).

5

Если соус слишком густой, добавьте немного воды для разбавления до желаемой консистенции. Подавайте, украсив нарезанным зеленым луком.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

463

Калории

  • 44g
    Белок
  • 45g
    Углеводы
  • 14g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежий ананас вместо консервированного для более насыщенного вкуса.Подавайте с приготовленным на пару рисом или киноа для полноценного приема пищи.Добавьте сладкий перец или другие яркие овощи для более аппетитного блюда.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.