Запеченная полента Маринара
Стоимость $12, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 6 Порции
- $12
Запеченная полента Маринара
Стоимость $12, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 6 Порции
- $12
ИНГРЕДИЕНТЫ
Бульон и основа
- 🍲 3 1/2 стакана куриного бульона
- 3/4 стакана поленты
- 🧂 1/2 чайной ложки соли
Сыры и молочные продукты
- 🧀 1/4 стакана тертого пармезана
- 🧀 3/4 стакана тертой моцареллы, разделенной
- 🧈 1 1/2 чайных ложки сливочного масла
Соусы и начинки
- 8 унций соуса маринара
- 2 ломтика прошутто, шredded
ШАГИ
Разогрейте духовку до 425°F (220°C). Легко смажьте маслом форму для выпечки размером 9x13 дюймов; отложите в сторону.
Доведите куриный бульон до кипения в кастрюле, затем взбейте поленту и соль. Готовьте поленту, постоянно помешивая, пока большая часть жидкости не впитается, примерно 15 минут.
Добавьте в густую поленту пармезан, 1/4 стакана моцареллы и сливочное масло. Вылейте в подготовленную форму и разровняйте верх.
Выпекайте в разогретой духовке, пока полента не станет достаточно твердой, около 40 минут.
Выньте поленту из духовки и дайте постоять 5 минут. Намажьте сверху соус маринара и посыпьте оставшейся 1/2 стакана моцареллы и шреддерным прошутто.
Выпекайте снова, пока сыр не закипит и не станет золотисто-коричневым, около 15 минут. Дайте постоять 5-10 минут перед подачей.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
132
Калории
- 8gБелок
- 7gУглеводы
- 8gЖиры
💡 Советы
Поленту следует постоянно помешивать, чтобы избежать комков.Дайте поленте немного остыть, чтобы она затвердела, прежде чем добавлять маринару и начинки.Для усиления вкуса используйте свеженатертый пармезан.Подавайте как гарнир к жареному мясу или рядом с свежим салатом.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.