env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Бекон с обжаренными проростками сои

Стоимость $8, сохранить $12

Источник: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 4 Порции
  • $8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🥓 100 г бекона
    • 3 горсти проростков сои
    • 1 перец чили
    • 🧅 1/2 стебля зеленого лука
    • небольшое количество растительного масла
    • небольшое количество кунжута
    • нарезанный лук-резанец

  • Приправы

    • 0,5 ст. ложки соевого соуса
    • 1 ст. ложка мирина
    • 1 ст. ложка устричного соуса
    • 🧄 0,5 ст. ложки измельченного чеснока
    • 0,5 ст. ложки кукурузного сиропа

ШАГИ

1

Аккуратно промойте проростки сои под проточной водой и оставьте их стекать в дуршлаге.

2

Тонко нарежьте перец чили и зеленый лук. Разрежьте бекон на кусочки размером с укус.

3

Смешайте ингредиенты для соуса для жарки: соевый соус, мирин, устричный соус, измельченный чеснок и кукурузный сироп в миске.

4

Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла и добавьте бекон.

5

Когда бекон начнет хрустеть, добавьте чили и зеленый лук и обжарьте.

6

Вылейте подготовленный соус для жарки на сковороду и хорошо перемешайте, пока бекон и овощи не будут покрыты соусом.

7

Добавьте проростки сои и быстро обжарьте их на сильном огне, чтобы сохранить их хруст.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

250

Калории

  • 12g
    Белок
  • 10g
    Углеводы
  • 18g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежие проростки сои для лучшей текстуры.Регулируйте количество перца чили в зависимости от вашей переносимости острых блюд.Подавайте блюдо сразу, чтобы насладиться хрустящей структурой проростков сои.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.