env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Куриные энчиладас с беконом и ранч

Стоимость $20, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 Порции
  • $20

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Спрей и масло

    • кулинарный спрей
    • 2 столовые ложки оливкового масла

  • Овощи

    • 🧅 ¼ чашки нарезанного желтого лука
    • 1 пучок зеленого лука, нарезанный

  • Белки

    • 🍗 ½ остатков запеченной курицы, нарезанной
    • 🥓 ¼ чашки крошек приготовленного бекона

  • Специи и приправы

    • 2 столовые ложки жареного чеснока
    • 🧂 ½ чайной ложки соли
    • ½ чайной ложки молотого черного перца
    • ½ чайной ложки чесночного порошка

  • Молочные продукты

    • 2 столовые ложки ранч-соуса
    • 2 столовые ложки сметаны
    • 🧀 2 чашки тертой смеси сыров Чеддер и Монтерей Джек

  • Прочее

    • 15 (6 дюймов) кукурузных тортильяс
    • 1 чашка мягкого соуса энчилада

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 450°F (230°C). Сбрызните форму для выпечки размером 9x12 дюймов кулинарным спреем.

2

Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте лук и готовьте до мягкости, около 5 минут. Добавьте курицу, бекон и жареный чеснок. Приправьте солью, перцем и чесночным порошком, затем добавьте зеленый лук.

3

Смешайте ранч-соус и сметану в маленькой миске. Уберите куриную смесь с огня и перемешайте достаточно ранч-смеси в сковороде, чтобы слегка покрыть курицу.

4

Возьмите одну тортилью, положите 2 столовые ложки куриной смеси посередине, посыпьте 1 столовой ложкой сыра и сверните тортилью. Поместите ее швом вниз в форму. Повторяйте, пока все тортильи не будут наполнены и форма не будет полна.

5

Вылейте соус энчилада поверх тортильяс, затем посыпьте оставшимся сыром сверху.

6

Выпекайте в духовке, пока не начнет пузыриться сверху, примерно 15 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

465

Калории

  • 21g
    Белок
  • 39g
    Углеводы
  • 26g
    Жиры

💡 Советы

Если вы предпочитаете более острые энчиладас, используйте более острый соус энчилада или добавьте немного хлопьев чили.Остатки курицы отлично подходят для этого рецепта, экономя время и уменьшая отходы.Убедитесь, что тортильи гибкие перед наполнением, чтобы избежать трещин; вы можете слегка нагреть их в микроволновой печи, если нужно.Вы можете подготовить энчиладас заранее и поставить их в холодильник перед выпечкой.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.