env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Чили - победитель конкурса

Стоимость $20, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Порции
  • $20

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 🍅 1 банка (14,5 унции) тушеных помидоров, нарезанных
    • 🧅 1 луковица, нарезанная
    • 2 стебля сельдерея, нарезанных
    • 🥕 1 морковь, нарезанная
    • ¼ стакана нарезанного зеленого болгарского перца
    • ¼ стакана нарезанного красного болгарского перца

  • Приправы

    • 🍅 1 банка (6 унций) томатной пасты
    • ⅓ стакана соуса для стейка из бутылки
    • 1 чайная ложка молотого кумина
    • щепотка хлопьев красного перца

  • Жидкости

    • 🍷 ¼ стакана белого вина

  • Мясо

    • 🥓 5 полосок бекона
    • 🍖 1 ½ фунта говяжьего фарша

  • Специи и приправы

    • 1 пакетик (1,25 унции) смеси для приготовления чили

  • Бобовые

    • 1 банка (15 унций) красной фасоли, слитой

  • Травы

    • 🌿 1 столовая ложка нарезанной свежей кинзы
    • 🌿 1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки

ШАГИ

1

Смешайте помидоры, лук, сельдерей, морковь, томатную пасту, соус для стейка, болгарский перец, вино и хлопья красного перца в большой кастрюле. Доведите до кипения на среднем огне.

2

Пока смесь томатов тушится, готовьте бекон на большой сковороде на среднем или сильном огне, периодически переворачивая, пока он равномерно не подрумянится за 10 минут. Выложите бекон на бумажные полотенца.

3

Обжарьте и перемешайте говяжий фарш в жире от бекона на среднем или сильном огне до коричневого и рассыпчатого состояния; слейте лишний жир. Добавьте приправу для чили.

4

Добавьте приправленный говяжий фарш, бекон и кумин в томатную смесь. Продолжайте тушить, пока овощи не станут мягкими, а вкусы хорошо не смешаются.

5

Добавьте фасоль, кинзу и петрушку. Продолжайте готовить, пока фасоль полностью не нагреется.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

373

Калории

  • 22g
    Белок
  • 23g
    Углеводы
  • 22g
    Жиры

💡 Советы

Если чили слишком густой, добавляйте воду по 1/4 стакана за раз, пока не достигнете желаемой консистенции.Этот чили будет еще вкуснее на следующий день, так как вкусы лучше смешиваются.Для менее острого вкуса уменьшите количество приправы для чили или исключите хлопья красного перца.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.