Бататы, фаршированные авокадо
Стоимость $10, сохранить $8
Источник: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 4 Порции
- $10
Бататы, фаршированные авокадо
Стоимость $10, сохранить $8
Источник: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 4 Порции
- $10
ИНГРЕДИЕНТЫ
Овощи
- 4 (8 унции) батата
- 1 средний красный болгарский перец, очищенный от семян и нарезанный кубиками
- 🥑 2 авокадо - очищенные, без косточек и размятые
- 2 зеленых лука, нарезанных
Травы и специи
- ¼ стакана мелко нарезанной свежей кинзы
- ½ чайной ложки молотого тмина
Жидкости
- ¼ стакана оливкового масла
- 3 столовые ложки сока лайма
Молочные продукты
- 1 стакан тертого сыра Чеддер
Приправы
- 🧂 Соль и молотый черный перец по вкусу
ШАГИ
Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C). Поместите бататы на противень.
Выпекайте бататы в течение 40 минут или пока они не станут мягкими, периодически переворачивая. Отложите их в сторону.
В средней миске смешайте болгарский перец, авокадо, кинзу, оливковое масло, зеленый лук, тмин и сок лайма.
Разрежьте бататы вдоль пополам и взбейте серединки вилкой. Сверху выложите начинку из авокадо. Приправьте солью и перцем и добавьте тертый сыр Чеддер.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
703
Калории
- 15gБелок
- 76gУглеводы
- 40gЖиры
💡 Советы
Для веганского варианта замените сыр Чеддер вашим любимым растительным сыром.Для дополнительной хрустящести добавьте рубленые орехи или семена в авокадную смесь.Эти фаршированные бататы отлично подойдут для приготовления еды заранее; просто подготовьте составляющие заранее и соберите перед повторным нагреванием.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.