env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Плов из риса со спаржей и кешью

Стоимость $10, сохранить $5

Источник: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 8 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🧈 ¼ стакана сливочного масла
    • 🍝 2 унции сырых спагетти, сломанных
    • 🧅 ¼ стакана мелко нарезанного лука
    • 🧄 ½ чайной ложки мелко нарезанного чеснока
    • 🍚 1 ¼ стакана сырых жасминовых риса
    • 🥣 2 ¼ стакана овощного бульона
    • 🧂 соль и перец по вкусу
    • 🥦 ½ фунта свежей спаржи, очищенной и нарезанной на кусочки длиной 2 дюйма
    • 🥜 ½ стакана половинок кешью

ШАГИ

1

Растопите масло в средней кастрюле на среднем или низком огне. Увеличьте огонь до среднего и добавьте спагетти, готовьте, пока они не покроются растопленным маслом и слегка подрумянятся.

2

Добавьте лук и чеснок в кастрюлю и варите около 2 минут, пока они не станут мягкими. Добавьте жасминовый рис и варите примерно 5 минут. Влейте овощной бульон. Приправьте смесь солью и перцем. Доведите смесь до кипения, закройте крышкой и варите 20 минут, пока рис не станет мягким, а жидкость полностью не впитается.

3

Поместите спаржу в отдельную среднюю кастрюлю с достаточным количеством воды, чтобы она была покрыта. Доведите до кипения и варите, пока спаржа не станет мягкой, но все еще хрустящей.

4

Смешайте спаржу и половинки кешью с рисовой смесью и подавайте теплым.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

249

Калории

  • 5g
    Белок
  • 35g
    Углеводы
  • 10g
    Жиры

💡 Советы

Чтобы сэкономить время, вы можете частично приготовить спаржу во время приготовления рисовой смеси.Замените другие виды орехов, например миндаль или пекан, если кешью недоступны.Для усиления вкуса обжарьте кешью на сухой сковороде перед добавлением их в пилав.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.