env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Куринные роллы в листьях салата с азиатским акцентом

Стоимость $12, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 🌱 1 пучок зеленого лука, нарезанный
    • 1 (8 унций) банка водяного каштана, слить и нарезать кубиками
    • 🧅 1 чашка нарезанного желтого лука
    • 8 листьев салата Бибб или больше, если необходимо

  • Приправы и соусы

    • ¼ чашки соуса хойсин
    • 2 столовые ложки светлого соевого соуса
    • 1 столовая ложка Sriracha
    • ¾ столовой ложки рисового уксуса

  • Специи и приправы

    • 1 чайная ложка мелко нарезанного свежего имбиря
    • ½ чайной ложки хлопьев красного перца
    • Соль по вкусу
    • Черный молотый перец по вкусу

  • Белки

    • 1 фунт куриного фарша

  • Масла

    • 1 столовая ложка оливкового масла
    • 1 столовая ложка кунжутного масла

  • Другое

    • 🧄 3 зубчика чеснока, мелко нарезанных

ШАГИ

1

Отложите 2-3 столовые ложки зеленого лука для украшения. Смешайте оставшийся зеленый лук, водяные каштаны, соус хойсин, соевый соус, Sriracha, рисовый уксус, имбирь и хлопья красного перца в маленькой миске. Отложите.

2

Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Готовьте и помешивайте желтый лук в горячем масле до мягкости, около 5 минут.

3

Добавьте куриный фарш, чеснок и кунжутное масло. Готовьте и помешивайте, пока курица не станет рассыпчатой и не перестанет быть розовой, от 5 до 10 минут.

4

Добавьте смесь хойсина к куриной смеси в сковороду и готовьте, пока не прогреется, около 5 минут. Приправьте солью и перцем.

5

Наполните листья салата куриной смесью и украсьте отложенными зелеными луком.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

290

Калории

  • 29g
    Белок
  • 24g
    Углеводы
  • 9g
    Жиры

💡 Советы

Для дополнительной хрустящести вы можете добавить измельченные арахис или кунжут как украшение.Если салат Бибб недоступен, замените его айсбергом или роменом.Подавайте с гарниром из приготовленного на пару риса или азиатского салата из лапши для более сытной трапезы.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.