Соберите ингредиенты.

Поместите рис в мелкое сито и промойте холодной водой, перемешивая рис пальцами для удаления излишков крахмала, пока вода не станет прозрачной.

Поместите промытый рис, кокосовое молоко, воду, сахар и соль в среднюю кастрюлю; перемешайте до растворения сахара.

Доведите смесь в кастрюле до кипения на среднем огне. Накройте крышкой, уменьшите огонь до минимума и варите, не трогая, в течение 11 минут.

Выключите огонь; готовьте на пару, накрыв крышкой, пока рис не станет мягким, а жидкость не впитается, примерно 10 минут.

Снимите крышку и аккуратно перемешайте кокосовое масло.