env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Фриттата с артишоками

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 12 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 1 банка (12 унций) маринованных артишоковых сердец
    • 🧅 1 пучок зеленого лука, нарезанного
    • 🧀 450 г острого чеддера, натертого
    • 🥚 9 больших яиц, взбитых
    • 14 соленых крекеров, раскрошенных
    • ½ стакана свежей петрушки, нарезанной
    • 🧄 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных (по желанию)
    • 1 щепотка острого соуса (например, Tabasco®)
    • 🧂 Соль и черный перец по вкусу

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 325 градусов F (165 градусов C). Слейте жидкость из артишоковых сердец и отложите 3 столовые ложки. Нарежьте артишоковые сердца и отставьте.

2

Нагрейте 3 столовые ложки отложенной жидкости в большой сковороде на среднем огне. Добавьте зеленый лук; готовьте и помешивайте, пока он не станет мягким, 2-3 минуты.

3

Перенесите зеленый лук в миску для смешивания. Добавьте артишоковые сердца, чеддер, яйца, крекеры, петрушку, чеснок, острый соус, соль и перец, хорошо перемешайте. Вылейте в форму для выпечки размером 9x13 дюймов.

4

Выпекайте в разогретой духовке, пока центр не поднимется и больше не будет влажным, примерно 40 минут. Дайте немного остыть перед тем как нарезать на 12 квадратов.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

265

Калории

  • 15g
    Белок
  • 9g
    Углеводы
  • 19g
    Жиры

💡 Советы

Для достижения наилучших результатов используйте свеженатертый острый чеддер.Остудите фриттату перед нарезкой, чтобы получить ровные квадраты.Это блюдо отлично подходит для приготовления еды заранее и может храниться в холодильнике до 3 дней.Подавайте теплым на завтрак или прохладным как легкий обед или закуску на вечеринках.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.