env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Свиные отбивные с яблочным соусом

Стоимость $8.5, сохранить $12

Источник: Recommended by CookGo

  • 45 Min
  • 2 Порции
  • $8.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🧈 1 столовая ложка сливочного масла
    • 🍎 1 яблоко - очищенное, без сердцевины и нарезанное
    • 🧅 ¼ стакана нарезанного лука
    • 2 свиные отбивные (толщиной 1/2 дюйма)

  • Приправы

    • 🧂 ½ чайной ложки соли
    • Черный молотый перец по вкусу
    • 2 столовые ложки коричневого сахара
    • ½ чайной ложки горчичного порошка
    • 🌰 ⅛ чайной ложки молотой корицы

  • Прочее

    • ¾ стакана яблочного соуса

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 375 градусов F (190 градусов C).

2

Растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне; готовьте и помешивайте яблоко и лук в растопленном масле, пока они не станут мягкими, около 5 минут. Переложите смесь из яблок и лука в миску.

3

Положите свиные отбивные в ту же сковороду на среднем огне; жарьте, пока свиные отбивные не подрумянятся, около 5 минут с каждой стороны. Положите свиные отбивные в форму для выпечки размером 9x9 дюймов; приправьте солью и черным перцем.

4

Смешайте яблочный соус, коричневый сахар, горчицу и корицу с яблочной и луковой смесью. Выложите поверх свиных отбивных.

5

Выпекайте, накрыв крышкой, в предварительно разогретой духовке, пока свиные отбивные полностью не прожарятся, 30-45 минут. Температура внутри должна достигать минимум 145 градусов F (63 градуса C), согласно показаниям мгновенного термометра.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

386

Калории

  • 21g
    Белок
  • 43g
    Углеводы
  • 15g
    Жиры

💡 Советы

Для усиления вкуса используйте смесь яблок, например, Гренни Смит и Фуджи.Подавайте с паровыми овощами или пюре для полноценного обеда.Если у вас нет горчичного порошка, можно использовать дижонскую горчицу.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.