env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Яблочные квадратики

Стоимость $8, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 12 Порции
  • $8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тесто

    • 2 стакана муки общего назначения
    • 🧂 ½ чайной ложки соли
    • 🧈 ⅔ стакана сливочного масла
    • 💧 ¼ стакана воды
    • 🥚 2 больших яйца
    • 🍋 1 столовая ложка лимонного сока
  • Начинка

    • 🍎 6 яблок - очищенных, без сердцевины и нарезанных ломтиками толщиной 1/2 дюйма
    • 1 стакан белого сахара
    • 3 столовые ложки муки общего назначения
    • ½ чайной ложки молотой корицы

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов Цельсия).

2

В миске взбейте вместе 2 стакана муки и соль. Нарежьте масло в смесь муки с помощью тестомеса или вилки, пока не получится крошка.

3

В отдельной миске взбейте воду, яйца и лимонный сок; добавьте в смесь муки, пока тесто не образует шар. Разделите тесто пополам; раскатайте каждую половину в прямоугольник размером 9x13 дюймов. Положите один прямоугольник на дно формы для выпечки размером 9x13 дюймов.

4

Поместите ломтики яблок в большую миску; добавьте сахар, 3 столовые ложки муки и корицу. Перемешайте яблоки, чтобы покрыть их; выложите поверх теста.

5

Накройте яблочную начинку оставшимся тестом, соединяя обрезки, чтобы закрыть дыры. Сделайте несколько надрезов в верхнем слое теста для вентиляции во время приготовления.

6

Выпекайте в разогретой духовке, пока края не станут золотистыми и хрустящими, 45 минут - 1 час.

7

Охладите до комнатной температуры перед нарезкой на квадраты, около 30 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

296

Калории

  • 4g
    Белок
  • 44g
    Углеводы
  • 13g
    Жиры

💡 Советы

Используйте кислые яблоки, такие как Гренни Смит, для более сбалансированной сладости.Чтобы получить более рассыпчатое тесто, убедитесь, что масло холодное перед смешиванием.Добавьте щепотку мускатного ореха в яблочную начинку для дополнительного тепла вкуса.Подавайте теплым с шариком ванильного мороженого для роскошного удовольствия.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.