env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Яблочно-клюквенный соус

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 12 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Жидкость

    • 3 стакана яблочного сидра

  • Подсластители

    • ¾ стакана белого сахара

  • Специи

    • 🌿 4 палочки корицы
    • 12 целых гвоздик

  • Цитрусовые

    • 🍊 1 столовая ложка тертой апельсиновой цедры

  • Фрукты

    • 🍒 2 ½ стакана свежих клюквы

ШАГИ

1

Смешайте яблочный сидр, сахар, палочки корицы, апельсиновую цедру и гвоздику в большой кастрюле. Доведите до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь до минимума; варите на медленном огне, пока сахар не растворится, а вкусы не смешаются, 10-15 минут.

2

Добавьте клюкву в кастрюлю, увеличьте огонь до максимума и доведите до кипения. Готовьте, постоянно помешивая, пока ягоды клюквы не начнут лопаться, 5-10 минут.

3

Уменьшите огонь до минимума и готовьте, пока соус не начнет густеть, около 5 минут. Уберите палочки корицы и гвоздику. Вылейте в неглубокую посуду, чтобы остыть, и подавайте.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

97

Калории

  • 0g
    Белок
  • 25g
    Углеводы
  • 0g
    Жиры

💡 Советы

Для дополнительного вкуса вы можете добавить немного ванильного экстракта во время тушения.Этот соус идеально сочетается с жареной индейкой, свининой или даже как начинка для чизкейка или мороженого.Храните остатки в холодильнике до одной недели.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.