env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Кесадильи с колбасой андулли и перцем poblano

Стоимость $12, сохранить $8

Источник: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 4 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Белки

    • 2 колбасные ссылки andouille, мелко нарезанные

  • Овощи

    • 1 чили poblano, мелко нарезанный
    • ½ красного болгарского перца, мелко нарезанного
    • 🧅 ½ большая красная луковица, мелко нарезанная
    • 🌽 ½ стакана замороженных кукурузных зерен

  • Молочные продукты

    • 🧀 2 стакана тертого сыра Colby
    • 🥛 ¼ стакана сметаны (опционально)

  • Кладовая

    • 1 столовая ложка масла канолы
    • 🌮 4 муки тортильи
    • 🍅 ¼ стакана сальсы (опционально)

ШАГИ

1

Нагрейте 1 столовую ложку масла канолы в большой сковороде на среднем огне. Вмешайте нарезанную колбасу, перец poblano, красный перец, красный лук и кукурузу. Готовьте, пока не станет мягким, около 15 минут.

2

Выложите 1/4 колбасной смеси на одну половину каждой тортильи; сверху выложите по 1/2 стакана сыра. Сложите тортильи, чтобы получились полумесяцы. Повторите с оставшимися ингредиентами.

3

Нагрейте оставшуюся 1 столовую ложку масла канола в большой сковороде на среднем огне. Готовьте кесадильи, пока сыр не расплавится, а тортилья не станет коричневой и хрустящей, около 5 минут с каждой стороны. Разрежьте каждую кесадилью на 4 клина и сверху добавьте сметану и сальсу, если желаете.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

598

Калории

  • 22g
    Белок
  • 48g
    Углеводы
  • 36g
    Жиры

💡 Советы

Для большей остроты рассмотрите возможность добавления нарезанных халапеньо или острого соуса в начинку.Оставшуюся начинку можно хранить в холодильнике и использовать в яичнице или как начинку для риса.Используйте чугунную сковороду для лучшего удержания тепла и хрустящих тортильи.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.