env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Удивительные маффины

Стоимость $12, сохранить $25

Источник: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 12 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Белки

    • 12 колбасок Johnsonville® Original завтрака
    • 🥚 6 больших яиц, слегка взбитых

  • Молочные продукты

    • 🧀 2 чашки тертого сыра мексиканской смеси из 4 видов сыров

  • Овощи

    • ¼ чашки нарезанного красного болгарского перца
    • 1 чайная ложка нарезанного свежего шнитт-лука

  • Зерновые и крахмалы

    • 3 чашки замороженного рубленого картофеля для хэш-браунов, размороженных

  • Приправы и специи

    • 🧈 3 столовые ложки растопленного сливочного масла
    • 🧂 ⅛ чайной ложки соли
    • ⅛ чайной ложки черного перца

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов Цельсия). Смажьте форму для маффинов на 12 чашек.

2

Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем или низком огне. Добавьте колбасные связки и жарьте, часто переворачивая, пока они не подрумянятся, от 12 до 16 минут. Мгновенный термометр, вставленный в центр, должен показывать 160 градусов по Фаренгейту (70 градусов Цельсия).

3

Пока колбаса готовится, смешайте хэш-брауны, растопленное сливочное масло, соль и перец в миске до полного объединения. Нажмите смесь на дно и бока подготовленных формочек для маффинов.

4

Выпекайте в разогретой духовке до легкого подрумянивания, около 12 минут.

5

Нарежьте колбасу на кусочки размером 1/2 дюйма. Смешайте сыр, взбитые яйца и болгарский перец в миске.

6

Достаньте коржи из хэш-браунов из духовки. Разделите колбасу между коржами, затем выложите яичную смесь сверху. Посыпьте шнитт-луком.

7

Верните в духовку и выпекайте, пока не застынет, от 13 до 15 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

224

Калории

  • 11g
    Белок
  • 9g
    Углеводы
  • 18g
    Жиры

💡 Советы

Полностью разморозьте хэш-брауны, чтобы обеспечить равномерное приготовление и хрустящую текстуру.Для вариации замените колбасу нарезанным беконом или растительным белком, например тофу.Красный болгарский перец можно заменить зеленым или желтым болгарским перцем для цвета и вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.