env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Маффины из миндальной муки с черникой

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 12 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • 2 стакана мелко помолотой миндальной муки
    • ½ чайной ложки пищевой соды
    • 🧂 ¼ чайной ложки соли

  • Влажные ингредиенты

    • ¼ стакана растопленного и охлажденного кокосового масла
    • ¼ стакана чистого кленового сиропа
    • 🥚 3 крупных яйца
    • 🍋 1 столовая ложка цедры лимона
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта

  • Добавки

    • 1 стакан замороженной голубики

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C). Застилите форму для маффинов на 12 чашек бумажными вкладышами.

2

В большой миске взбейте миндальную муку, пищевую соду и соль. Добавьте кокосовое масло, кленовый сироп, яйца, цедру лимона и ваниль. Перемешайте до однородности. Вмешайте замороженную голубику и разложите тесто по подготовленным формочкам для маффинов.

3

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока верхушки не станут упругими при легком нажатии, от 18 до 20 минут. Охладите в форме в течение 5 минут. Затем переложите на решетку, чтобы полностью остыть.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

203

Калории

  • 6g
    Белок
  • 11g
    Углеводы
  • 16g
    Жиры

💡 Советы

Избегайте чрезмерного перемешивания, чтобы маффины остались мягкими.Используйте свежую цедру лимона для более яркого вкуса.Замороженная голубика хорошо подходит, так как она не окрашивает тесто так сильно, как свежая.Дайте маффинам полностью остыть, чтобы они не крошились при извлечении из оберток.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.