env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Греческий салат с тортильони Али

Стоимость $20, сохранить $15

Источник: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 8 Порции
  • $20

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Паста

    • 2 (9 унции) упаковки сырного тортильони

  • Заправки

    • ½ стакана нерафинированного оливкового масла
    • 🍋 ¼ стакана свежевыжатого лимонного сока
    • ¼ стакана красного винного уксуса
    • 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
    • 1 чайная ложка сушеного орегано
    • 🧂 ½ чайной ложки соли

  • Овощи

    • 450 грамм молодых шпинатных листьев
    • 🧅 ½ стакана тонко нарезанного красного лука

  • Сыр

    • 1 стакан крошеного сыра фета

  • Белок

    • 🥚 6 крупных яиц

ШАГИ

1

Доведите до кипения большую кастрюлю слегка подсоленной воды; добавьте тортильони и верните к кипению. Варите, периодически помешивая, пока тортильони не всплывут на поверхность и начинка не нагреется согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и отложите в сторону.

2

В большой миске для салата взбейте масло, лимонный сок, уксус, петрушку, орегано и соль; добавьте тортильони и перемешайте, чтобы покрыть. Накройте миску пищевой пленкой; поставьте в холодильник минимум на 2 часа.

3

Поместите яйца в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, снимите с огня и дайте яйцам постоять в горячей воде 10-12 минут. Уберите яйца из горячей воды, остудите под холодной проточной водой, очистите и разрежьте на четвертинки.

4

Аккуратно добавьте шпинат, сыр фета и лук в смесь тортильони; выложите четвертинки яиц сверху перед подачей.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

486

Калории

  • 20g
    Белок
  • 36g
    Углеводы
  • 30g
    Жиры

💡 Советы

Дайте салату постоять в холодильнике несколько дней для усиления вкуса.Для дополнительной пикантности добавьте немного бальзамического уксуса в заправку.Подавайте как освежающее блюдо на летних сборах.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.