env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Сладкий картофель фри с приправой Tajin в фритюрнице

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сладкий картофель фри

    • 🍠 2 средних сладких картофеля, нарезанных фри толщиной 1/2 дюйма
    • 🥑 3 чайные ложки масла авокадо
    • 1 ½ чайных ложки приправы чили-лайм (например, Tajin)

  • Соус для макания

    • 🥚 ¼ стакана майонеза
    • 🍋 1 столовая ложка свежего сока лайма
    • 1 чайная ложка приправы чили-лайм (например, Tajin)

ШАГИ

1

Разогрейте фритюрницу до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов Цельсия) согласно инструкциям производителя. Легко покройте корзину фритюрницы кулинарным спреем.

2

Поместите сладкий картофель в большую миску, полейте маслом и 1 1/2 чайными ложками приправы чили-лайм; хорошо перемешайте. Переложите в корзину фритюрницы, работая партиями, если необходимо.

3

Готовьте сладкий картофель во фритюрнице до золотистой и хрустящей корочки, 8-9 минут, встряхивая и переворачивая фри после 4 минут.

4

Тем временем взбейте майонез, сок лайма и 1 чайную ложку приправы чили-лайм вместе в маленькой миске.

5

Подавайте сладкий картофель фри с соусом для макания и дольками лайма.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

233

Калории

  • 2g
    Белок
  • 24g
    Углеводы
  • 15g
    Жиры

💡 Советы

Равномерная нарезка сладкого картофеля обеспечивает одинаковое приготовление.Для дополнительной хрустящести перед смешиванием с маслом и приправами обсушите фри из сладкого картофеля.Вы можете заменить обычный майонез веганским вариантом, чтобы сделать блюдо полностью растительным.Подавайте с дольками свежего лайма для пикантного завершения.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.