env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Сладкий картофель фри в фритюрнице

Стоимость $2.5, сохранить $7.5

Источник: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 Порции
  • $2.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🍠 1 средняя сладкая картофелина, очищенная

  • Приправы и масла

    • 1 столовая ложка канолового масла
    • 🧂 ½ чайной ложки кошерной соли
    • ¼ чайной ложки перца
    • ⅛ чайной ложки чесночного порошка
    • ⅛ чайной ложки молотой сладкой паприки

ШАГИ

1

Разогрейте фритюрницу до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов Цельсия).

2

Нарежьте сладкий картофель на полоски шириной 1/2 дюйма. Поместите в миску с каноловым маслом; перемешайте, чтобы покрыть. Приправьте солью, перцем, чесночным порошком и паприкой; перемешайте, пока все полоски не будут равномерно покрыты.

3

Если необходимо, работая партиями, поместите ровный слой полосок в корзину фритюрницы.

4

Готовьте во фритюрнице до золотистого цвета около 10 минут. Повторите для приготовления оставшихся полосок.

5

Подавайте горячими и наслаждайтесь!

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

114

Калории

  • 1g
    Белок
  • 12g
    Углеводы
  • 7g
    Жиры

💡 Советы

Чтобы обеспечить равномерное приготовление, расположите полоски сладкого картофеля в один слой в корзине фритюрницы.После очистки и нарезки промокните сладкий картофель насухо, чтобы удалить излишки влаги.Экспериментируйте с приправами, добавляя перец чили или корицу для другого вкусового профиля.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.