Жареный рис с креветками в фритюрнице
Стоимость $12, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Порции
- $12
Жареный рис с креветками в фритюрнице
Стоимость $12, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Порции
- $12
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные ингредиенты
- 1 столовая ложка рапсового масла
- 🧅 1/3 стакана лука
- 🥕 1/3 стакана моркови
- 🧂 1 чайная ложка кошерной соли, разделенная
- 🥚 2 больших яйца, слегка взбитых
- 🍤 1 фунт сырых креветок
- 🍚 2 унции коричневого риса
- 3/4 стакана зеленого горошка
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 чайная ложка рисового уксуса
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1 столовая ложка жареных семян кунжута (по желанию)
- 1/4 стакана Sriracha майонеза
ШАГИ
Разогрейте фритюрницу до 400°F (200°C) в течение 5 минут.
Смажьте корзину фритюрницы маслом, добавьте лук, морковь и 1/2 чайной ложки кошерной соли. Перемешайте и готовьте в течение 5 минут.
Добавьте взбитые яйца в корзину и готовьте, пока они не схватятся частично, около 3 минут.
Смешайте креветки, приготовленный рис, горошек, соевый соус, рисовый уксус, перец и оставшуюся соль в корзине. Тщательно перемешайте. Готовьте в течение 10 минут.
Перемешайте смесь, посыпьте семенами кунжута (если используете) и готовьте еще 10-15 минут, пока не станет хрустящей и нагретой.
Полейте приготовленный жареный рис Sriracha майонезом и посыпьте зеленым луком перед подачей на стол.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
402
Калории
- 24gБелок
- 37gУглеводы
- 17gЖиры
💡 Советы
Для дополнительного вкуса вы можете заменить коричневый рис на жасминовый или басмати.Не переполняйте корзину фритюрницы; это помогает обеспечить равномерное приготовление всех ингредиентов.Чтобы сэкономить время, используйте предварительно приготовленный рис или микроволновые пакеты риса.По желанию: добавьте нарезанный зеленый лук или кориандр для украшения.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.