env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Хашпаппи в фритюрнице

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 12 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • 1 стакан кукурузной муки
    • ¾ стакана универсальной муки
    • 1 ½ чайных ложки разрыхлителя
    • 🧂 ½ чайной ложки соли
    • ¼ чайной ложки кайенского перца, или больше по вкусу
    • ¼ чайной ложки чесночного порошка

  • Овощи

    • 🧅 2 столовые ложки мелко нарезанного лука
    • 2 столовые ложки мелко нарезанного болгарского перца

  • Влажные ингредиенты

    • ¾ стакана нежирного пахты
    • 🥚 1 большое яйцо

  • Другое

    • Спрей для приготовления без жира

ШАГИ

1

Разогрейте фритюрницу до 390 градусов F (198 градусов C) согласно инструкции производителя. Выстелите дно корзины фритюрницы фольгой и сбрызните фольгу спреем для готовки.

2

Смешайте кукурузную муку, муку, разрыхлитель, соль, кайенский перец и чесночный порошок в большой миске. Добавьте лук и болгарский перец.

3

В отдельной миске взбейте пахту и яйцо, затем вылейте во сухие ингредиенты и перемешайте. Оставьте смесь на 5 минут.

4

Используйте мерную ложку объемом 2 столовые ложки, чтобы выложить порции теста в подготовленную корзину, оставляя пространство между каждой порцией. Сбрызните спреем для готовки.

5

Готовьте во фритюрнице до золотисто-коричневого цвета, хрустящей корочки и полной готовности, 9–10 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

85

Калории

  • 3g
    Белок
  • 16g
    Углеводы
  • 1g
    Жиры

💡 Советы

Для более острых хашпаппи увеличьте количество кайенского перца по вкусу.Полейте их медом для сладости или подавайте с жареной рыбой или креветками для классического сочетания.Обязательно оставьте место между порциями в фритюрнице, чтобы они равномерно пропеклись.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.