env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Закусочные лососевые кусочки с медом и Sriracha в фритюрнице

Стоимость $12, сохранить $8

Источник: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 4 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Соус

    • 🧂 1 столовая ложка соевого соуса
    • 1 столовая ложка меда
    • 1 столовая ложка Sriracha
    • 1 чайная ложка рисового уксуса
    • 🧄 1/4 чайной ложки гранулированного чеснока

  • Подготовка лосося

    • 🐟 450 г филе лосося
    • 1/2 столовой ложки оливкового масла
    • 1/2 столовой ложки Sriracha
    • 1 чайная ложка кунжутных семян

ШАГИ

1

Разогрейте фритюрницу до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов Цельсия).

2

Взбейте соевый соус, мед, 1 столовую ложку Sriracha, рисовый уксус и гранулированный чеснок в маленькой миске. Отложите в сторону.

3

Обсушите лосось и нарежьте его на кубики размером 1 1/2 дюйма. Обваляйте лосось в оливковом масле, 1/2 столовой ложке Sriracha, соли и перце.

4

Смажьте корзину фритюрницы спреем для готовки. Выложите приправленный лосось в корзину фритюрницы, работая порциями, чтобы избежать переполнения.

5

Готовьте в разогретой фритюрнице в течение 4 минут. Переверните кусочки лосося и готовьте, пока лосось не будет легко распадаться вилкой, еще около 3-4 минут.

6

Выложите на сервировочное блюдо, полейте медово-Sriracha соусом и украсьте кунжутными семечками и зеленым луком. Подавайте немедленно.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

280

Калории

  • 26g
    Белок
  • 7g
    Углеводы
  • 16g
    Жиры

💡 Советы

Нарежьте кубики лосося равномерно, чтобы обеспечить равномерное приготовление.Не перегружайте корзину фритюрницы; если необходимо, готовьте порциями.Подавайте с гарниром из припущенного риса или запеченных овощей для полноценного приема пищи.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.