env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Хрустящие кабачковые спиральки в воздухофритюрнице

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 🥒 1 большой кабачок, концы обрезаны

  • Жидкие ингредиенты

    • 🥚 1 яйцо
    • 🧈 ¼ стакана растопленного масла

  • Сухие ингредиенты

    • 🌾 ¼ стакана универсальной муки
    • 🌿 1 чайная ложка сушеного орегано
    • 🧄 1 чайная ложка чесночного порошка
    • Свежемолотый черный перец по вкусу
    • 1 стакан панировочных сухарей панко
    • 🧀 ¼ стакана свеженатертого пармезана

ШАГИ

1

Нарежьте кабачок на две или три части длиной 3 дюйма, затем спиралезируйте каждую часть.

2

Взбейте яйцо в мелкой миске до образования пены. Аккуратно влейте растопленное масло в яичную смесь и взбивайте до однородности.

3

Смешайте муку, орегано, чесночный порошок и перец во второй мелкой миске. Смешайте панировочные сухари панко и пармезан в третьей миске.

4

Обваляйте спирализованные кабачки в смеси с приправами, стряхивая избыток муки. Окуните спирали в яичную смесь, давая лишней жидкости стечь, затем обваляйте их в панировке с пармезаном. Выложите на чистый противень.

5

Установите температуру воздухофритюрницы на 400°F (200°C). Установите таймер на 12 минут. Переложите панированные кабачковые палочки в корзину воздухофритюрницы партиями, не перегружая. Готовьте до хрустящей корочки, примерно 12 минут. Подавайте сразу.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

510

Калории

  • 17g
    Белок
  • 57g
    Углеводы
  • 31g
    Жиры

💡 Советы

Разрежьте кабачок на равные отрезки для получения одинаковой толщины спиралей и равномерного приготовления.Не перегружайте корзину воздухофритюрницы, чтобы палочки стали хрустящими.Подавайте с соусом для макания, например, маринара или ранч, для усиления вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.