Смешайте нарезанные яблоки, коричневый сахар, сливочное масло и корицу в сковороде с антипригарным покрытием. Готовьте на среднем огне, пока яблоки не станут мягкими, примерно 5 минут.

Растворите кукурузный крахмал в холодной воде. Добавьте в яблочную смесь и готовьте, пока соус не загустеет, примерно 1 минуту. Снимите с огня и дайте остыть.

Раскатайте тесто для корочки на слегка посыпанной мукой поверхности. Вырежьте 8 прямоугольников, слегка разгладьте поверхность и подготовьтесь наполнить пироги.

Поместите начинку в центр 4 прямоугольников теста, смочите внешние края водой и накройте оставшимися 4 прямоугольниками. Зажмите края вилкой и сделайте 4 маленьких надреза сверху.

Предварительно разогрейте аэрогриль до 385°F (195°C). Распылите спрей на корзину и смажьте верхушки 2 пирогов маслом виноградных косточек.

Вставьте пироги в аэрогриль и запекайте до золотисто-коричневого цвета, около 8 минут. Повторите для оставшихся пирогов.