env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Кусочек рая (запеченная соленая говядина)

Стоимость $15, сохранить $20

Источник: Recommended by CookGo

  • 120 Min
  • 10 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основной ингредиент

    • 1 (1,36 кг) говяжья грудинка соленая

  • Приправы

    • ¼ стакана коричневого сахара

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 132 градусов Цельсия.

2

Промойте соленую говядину под проточной водой, чтобы удалить примерно половину соли, затем обрежьте весь жир. Поместите говядину в форму для запекания и равномерно распределите коричневый сахар толщиной в 1/4 дюйма по верху. Накройте форму фольгой.

3

Выпекайте в разогретой духовке, пока внутренняя температура не достигнет 65 градусов Цельсия, примерно 2 часа.

4

Достаньте из духовки и слейте жидкость. Нарежьте говядину как можно более тонкими ломтиками.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

163

Калории

  • 11g
    Белок
  • 4g
    Углеводы
  • 11g
    Жиры

💡 Советы

Тщательно промойте соленую говядину, чтобы уменьшить соленость.Обязательно нарежьте говядину тонкими ломтиками для лучшей текстуры и вкуса.Подавайте это блюдо с лепешками или картофелем для полноценного приема пищи.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.