env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Сырный соус со шпинатом и артишоками из 4 видов сыра

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 8 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 1 (16 унций) пакет свежего шпината, нарезанного
    • ½ стакана нарезанных маринованных артишоков
    • 🧅 2 столовые ложки нарезанного лука
    • 1 чайная ложка готового измельченного чеснока

  • Молочные продукты и сыр

    • ½ (8 унций) пачки сливочного сыра, размягченного
    • ¼ стакана тертого пармезана
    • 2 унции плавленого сырного продукта (например, Velveeta®), нарезанного кубиками
    • 2 унции чеддера с хреном

  • Специи и приправы

    • 2 столовые ложки соленого сливочного масла
    • 1 чайная ложка молотого черного перца
    • 🧂 ½ чайной ложки соли
    • ½ чайной ложки хлопьев красного перца

ШАГИ

1

Растопите масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте шпинат, артишоки и оставшееся после нарезки маринадное масло. Добавьте лук, чеснок, перец, соль и хлопья красного перца; готовьте, периодически помешивая, чтобы не подгорело, пока шпинат не завянет, а смесь не станет влажной, около 3 минут.

2

Уменьшите огонь до минимума и добавьте сливочный сыр, пармезан, плавленый сырный продукт и чеддер. Периодически помешивайте и дайте смеси медленно кипеть, не накрывая, пока сыры полностью не растают, а часть воды из шпината не выпарится, еще около 3 минут.

3

Подавайте горячим.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

159

Калории

  • 7g
    Белок
  • 5g
    Углеводы
  • 13g
    Жиры

💡 Советы

Подавайте с хрустящими чипсами, нарезанными овощами или багетом для макания.Если вы предпочитаете более мягкий вкус, уменьшите количество чеддера с хреном или хлопьев красного перца.Остатки можно хранить в холодильнике и разогревать в микроволновке или на плите.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.