env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

طبق النبيذ والجبن

تكلفة $25, توفير $30

المصدر: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 12 عدد الوجبات
  • $25

المكونات

  • الخبز

    • 🍞 ½ رغيف من الخبز الفرنسي الجاف، مكسور إلى قطع
    • 🧈 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة

  • الجبن

    • 8 أونصات من جبن سويسري مبشور
    • 4 أونصات من جبن مونتيري جاك المبشور
    • ½ كوب من جبن البارميزان المبشور

  • اللحوم

    • 1 شريحة لحم خنزير بسماكة ¼ بوصة، مقطعة بشكل خشن

  • البيض

    • 🥚 9 بيضات

  • الخضروات

    • 🌱 4 بصل أخضر، مفروم ناعم

  • التوابل

    • 🍷 ¼ كوب شيري
    • 1 ½ ملعقة كبيرة خردل ديجون
    • 🧂 ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
    • ⅛ ملعقة صغيرة فلفل حريف

  • منتجات الألبان

    • ¾ كوب كريم حامض
    • 🥛 1 ¾ كوب حليب

الخطوات

1

ادهن طبق خبز بحجم 9x13 بوصة.

2

رتب قطع الخبز في الطبق المُجهّز؛ اسكب الزبدة المذابة. ضع فوقها الجبن السويسري، جبن مونتيري جاك واللحم الخنزير.

3

اخفق الحليب، البيض، البصل الأخضر، الشيري، الخردل، الفلفل الأسود والفلفل الحريف معًا في وعاء حتى يصبح رغويًا؛ صب الخليط فوق خليط الخبز. غطِ الطبق بإحكام بورق الألمنيوم وضعه في الثلاجة لمدة 24 ساعة.

4

أخرج الطبق من الثلاجة قبل 30 دقيقة من الخبز.

5

قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 325 فهرنهايت (165 درجة مئوية).

6

اخبز الطبقة في الفرن المسخن لمدة ساعة. أزل ورق الألمنيوم وأضف الكريم الحامض وجبن البارميزان. استمر بالخبز دون تغطية حتى يخرج السكين نظيفًا عند إدخاله في الطبقة، حوالي 10 دقائق أخرى.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

324

سعرات حرارية

  • 18g
    بروتين
  • 16g
    كربوهيدرات
  • 21g
    دهون

💡 نصائح

تأكد أن الخبز جاف أو قديم؛ سيساعد ذلك في امتصاصه الخليط البيضي بشكل أفضل.يمكنك تخصيص المكونات بإضافة أنواع مختلفة من الجبن أو استبدال اللحم الخنزير بالديك الرومي أو لحم الخنزير المقدد.جهز الطبق قبل يوم لراحتك ولتحسين امتصاص النكهات.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.