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Lasaña de Pollo y Queso Blanco

Costo $20, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 12 Porciones
  • $20

INGREDIENTES

  • Pasta

    • 9 láminas de lasaña

  • Lácteos

    • ½ taza de mantequilla
    • 4 tazas de queso mozzarella rallado
    • 1 taza de queso parmesano rallado
    • 2 tazas de queso ricotta

  • Vegetales

    • 🧅 1 cebolla, picada
    • 2 paquetes (10 onzas) de espinacas congeladas y picadas, descongeladas y escurridas
    • 1 cucharada de perejil fresco picado

  • Especias y Condimentos

    • 🧂 1 cucharadita de sal
    • 1 diente de ajo, picado
    • 1 cucharadita de albahaca seca
    • 1 cucharadita de orégano seco
    • ½ cucharadita de pimienta negra molida

  • Proteínas

    • 2 tazas de cubos de pollo cocido

  • Líquidos

    • 2 tazas de caldo de pollo
    • 🥛 1 ½ tazas de leche

  • Misceláneos

    • ½ taza de harina para todo uso

PASOS

1

Reúne todos los ingredientes y precalienta el horno a 350°F (175°C).

2

Lleva una olla grande con agua ligeramente salada a ebullición. Añade las láminas de lasaña y cocina durante 8 a 10 minutos o hasta que estén al dente; escurre y enjuaga con agua fría.

3

Derrite la mantequilla en una sartén grande a fuego medio; revuelve la cebolla y el ajo. Incorpora la harina batiendo hasta que esté ligeramente dorada y la cebolla tierna, aproximadamente 2 minutos.

4

Agrega el caldo de pollo, la leche y la sal; cocina, batiendo continuamente, durante 1 minuto.

5

Incorpora 2 tazas de mozzarella y 1/4 de taza de parmesano hasta que estén bien combinados. Sazona con albahaca, orégano y pimienta negra; retira del fuego y reserva.

6

Extiende 1/3 de la mezcla de salsa en el fondo de un molde para hornear de 9x13 pulgadas. Agrega una capa con 3 láminas de lasaña, ricotta y pollo.

7

Coloca 3 láminas de lasaña sobre el pollo y cubre con 1/3 de la mezcla de salsa, espinacas, las 2 tazas restantes de mozzarella y 1/2 taza de parmesano.

8

Coloca las láminas restantes de lasaña sobre el queso y extiende la salsa restante uniformemente sobre las láminas. Espolvorea con perejil y 1/4 de taza de parmesano restante.

9

Hornea en el horno precalentado durante 35 a 40 minutos.

10

¡Sirve y disfruta tu Lasaña de Pollo y Queso Blanco!

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

369

Calorías

  • 24g
    Proteína
  • 23g
    Carbohidratos
  • 21g
    Grasas

💡 Consejos

Para ahorrar tiempo, puedes preparar el pollo y las espinacas con anticipación.Usa láminas frescas de lasaña para una textura más suave.Experimenta con variedades diferentes de queso como Gruyère o Fontina para sabores adicionales.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.