그릇에 요거트, 마늘, 소금 1/2작은술을 잘 섞어 블렌딩하고 따로 보관합니다. 버터를 작은 프라이팬이나 소스팬에서 녹이고 파프리카 1/2작은술과 취향에 맞게 소금을 넣어 저어줍니다. 따뜻하게 유지하세요.

소금을 넣은 큰 냄비에 물을 끓입니다. 파스타를 넣고 알덴테가 될 때까지 약 9분간 삶아 건지세요.

한편, 큰 프라이팬을 중~높은 열에 예열합니다. 다진 쇠고기를 넣고 스패출러로 고기를 부수며 갈색으로 변할 때까지 볶습니다. 양파, 남은 파프리카, 카레 가루, 양파 가루, 남은 소금, 후추를 넣고 갈색이 되고 바삭해질 때까지 익힙니다.