หั่นมะเขือเทศเชอร์รี่เป็น 4-5 ชิ้นต่อลูก

ตีไข่ 2 ฟองผสมกับเกลือเล็กน้อยและพริกไทยเล็กน้อย

ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันแล้วเทไข่ที่ตีไว้ลงในกระทะ

คนไข่เบา ๆ เพื่อทำเป็นไข่คน

นำไข่คนออกจากกระทะและพักไว้

ใส่น้ำมันลงในกระทะอีกครั้งแล้วผัดมะเขือเทศเชอร์รี่

ใส่กระเทียมสับและต้นหอมสับลงในกระทะ จากนั้นใส่ไข่คนกลับลงไป

ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลืองและผัดต่ออีกเล็กน้อย