env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Tikka Chicken Jalapeno Poppers

ค่าใช้จ่าย $18.5, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 7 จำนวนจาน
  • $18.5

ส่วนผสม

  • น้ำหมัก

    • 🥛 โยเกิร์ตธรรมชาติ 4 ช้อนโต๊ะ
    • ผงกาแลมมาซาล่า 1 ช้อนโต๊ะ
    • ผงไก่มัซซาล่า 1 ช้อนโต๊ะ
    • ผักชีบด 1 ช้อนโต๊ะ
    • กระเทียมขิงบด 1 ช้อนโต๊ะ
    • พริกป่น 1 ½ ช้อนชา
    • ขมิ้นบด 1 ช้อนชา
    • 🧂 เกลือตามชอบ
  • ส่วนผสมหลัก

    • 🍗 เนื้ออกไก่ไร้หนังและกระดูก 1 ½ ปอนด์
    • พริกฮาลาปеньโญขนาดใหญ่ 14 เม็ด
    • 🧀 ครีมชีส 2 แพ็ค (8 ออนซ์) อุณหภูมิห้อง
    • 🥓 เบคอน 2 แพ็ค (8 ออนซ์)

ขั้นตอน

1

ผสมโยเกิร์ต, กาแลมมาซาล่า, ไก่มัซซาล่า, ผักชีบด, กระเทียมขิงบด, พริกป่น, ขมิ้น และเกลือในชาม เตรียมไว้.

2

หั่นเนื้ออกไก่เป็นชิ้นเล็กที่จะพอดีกับพริกฮาลาปеньโญครึ่งหนึ่งแล้วใส่ลงในชามกับน้ำหมัก tikka คนให้เข้ากัน ปิดฝาแล้วหมักในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาที.

3

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 425°F (220°C) วางตะแกรงระบายความร้อนบนถาดอบ.

4

ดึงก้านพริกฮาลาปеньโญออกโดยใช้มือจับพริกด้านหนึ่งแล้วดึงก้านออกด้านข้าง หั่นพริกฮาลาปеньโญทั้งหมดเป็นครึ่งตามยาวแล้วใช้ช้อนชาตักเมล็ดและเยื่อกั้นออก.

5

ใช้ช้อนชาตักครีมชีสใส่ในพริกฮาลาปеньโญครึ่งหนึ่งตามปริมาณที่ต้องการ วางชิ้นไก่ tikka บนครีมชีสแล้วห่อด้วยเบคอนทีละชิ้น จัดเรียงบนถาดอบที่เตรียมไว้.

6

อบในเตาอบที่เปิดไว้จนกว่าเบคอนจะเกรียมและกรอบประมาณ 40 นาที.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

478

แคลอรี่

  • 34g
    โปรตีน
  • 6g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 35g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

หากต้องการรสชาติควันมากขึ้น ลองย่าง jalapeno poppers บนเตา BBQ แทนการอบ.หมักไก่ข้ามคืนเพื่อรสชาติที่เข้มข้นขึ้น.ควบคุมความเผ็ดโดยเลือกพริกฮาลาปеньโญชนิดอ่อนหรือเผ็ดตามชอบ.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล