env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Seitan Asam Manis

Biaya $10, simpan $12

Sumber: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Minyak masak

    • 2 sendok teh minyak canola
  • Protein

    • 1 pon seitan gaya ayam
  • Bumbu aromatik

    • 🧄 2 siung bawang putih, cincang halus
    • 1 paprika besar, dipotong-potong
    • 🧅 1 bawang bombay besar, cincang
  • Buah-buahan

    • 🍍 1 kaleng (20 ons) potongan nanas dengan jus
  • Bahan saus

    • 🍍 1 cangkir jus nanas
    • 🟤 ⅓ cangkir gula merah
    • ¼ cangkir cuka sari apel
    • 2 ½ sendok makan kecap
    • 2 sendok makan tepung jagung

LANGKAH

1

Panaskan minyak dalam wajan besar dengan api sedang. Tambahkan seitan gaya ayam, dan masak hingga berwarna cokelat, aduk sesekali.

2

Tambahkan paprika, bawang, dan bawang putih. Masak dan aduk hingga empuk, tetapi masih renyah.

3

Aduk jus nanas, gula merah, cuka, kecap, dan tepung jagung. Kecilkan api; masak dan aduk hingga mengental.

4

Campurkan potongan nanas tepat sebelum disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

510

Kalori

  • 29g
    Protein
  • 62g
    Karbohidrat
  • 17g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa ekstra, marinasi seitan dalam kecap, jahe, dan bawang putih sebelum dimasak.Sajikan dengan nasi kukus atau mie untuk hidangan lengkap.Gunakan nanas segar jika tersedia untuk rasa yang lebih baik, namun sesuaikan jumlah jusnya.Sesuaikan tingkat gula untuk saus yang kurang manis jika diinginkan.Resep ini sangat fleksibel: coba tambahkan wortel atau kapri untuk tekstur tambahan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.