夏のナスフリッター
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 3 人数
- $8
夏のナスフリッター
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 3 人数
- $8
材料
主な材料
- 🍆 ナス4本
- 🧂 塩ひとつまみ2回
- 🥚 卵3個
- 天ぷら粉 大さじ3
- サラダ油 少量
ソースの材料
- 醤油 大さじ2
- 🍋 レモン汁 大さじ2
- 粗糖 大さじ1
- 💧 水 大さじ1
- ごま 少量
- 🧅 玉ねぎおろし 大さじ1
手順
1
ソースを事前に準備し、揚げた直後に提供します。
2
ナスを洗い、輪切りにし、塩を振ります。そのまま少し置きます。
3
ポリ袋に天ぷら粉を入れ、塩漬けしたナスのスライスを加え、均一にコーティングします。その後、溶き卵に浸します。
4
フライパンにサラダ油を熱し、ナスのスライスを両面がきつね色になるまで揚げます。余分な油を切り、用意したソースと共に温かいうちに提供します。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 8gタンパク質
- 20g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
新鮮なナスを使うことで、最適な味と食感を得られます。ソースの甘みと酸味はお好みで調整してください。ナスのフリッターは温かいうちに食べるのが一番美味しいです。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。