env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Острый креольский чили

Стоимость $15, сохранить $20

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Белки

    • 🍗 450 грамм фарша из курицы
    • 340 грамм андуйской колбасы, нарезанной ломтиками толщиной 1/2 дюйма
  • Овощи

    • 🧅 2 стакана нарезанного белого лука
    • 1 ½ стакана нарезанного зеленого болгарского перца
    • 🧄 1 столовая ложка мелко нарезанного чеснока
  • Специи и приправы

    • 1 столовая ложка чили порошка (разделить)
    • 1 чайная ложка молотого кумина
    • 1 чайная ложка паприки
    • 🧂 1 чайная ложка соли
  • Консервы

    • 🍅 1 банка (28 унций) протертых томатов Hunt's®
    • 1 банка (15 унций) черных бобов, слитых и промытых
    • 1 банка (10 унций) Ro*Tel® горячих нарезанных томатов с халапеньо, несливаемых
  • Другое

    • 1 столовая ложка растительного масла Pure Wesson®
    • 1 чайная ложка сметаны (по желанию для подачи)
    • Нарезанная петрушка (по желанию для подачи)

ШАГИ

1

Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте куриный фарш, колбасу и 1 чайную ложку порошка чили; готовьте 5-7 минут или до тех пор, пока курица не перестанет быть розовой. Уберите мясную смесь из кастрюли и отложите.

2

Добавьте лук, болгарский перец и чеснок в кастрюлю; готовьте 5 минут или до мягкости, периодически помешивая. Добавьте кумин, паприку, соль и оставшуюся 1 чайную ложку порошка чили; готовьте еще 1-2 минуты, пока специи не станут ароматными.

3

Верните приготовленную мясную смесь в кастрюлю; добавьте протертые томаты, черные бобы и неслитые нарезанные томаты. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите на медленном огне 10 минут или пока смесь не станет горячей.

4

Посыпьте каждую порцию сметаной и петрушкой, если хотите.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

340

Калории

  • 24g
    Белок
  • 25g
    Углеводы
  • 16g
    Жиры

💡 Советы

Для более густого чили, варите еще 5-10 минут, чтобы жидкость выпарилась.Подавайте с кукурузным хлебом для полноценного обеда.Если вы предпочитаете меньше остроты, замените мягкие нарезанные консервированные томаты на Ro*Tel® с халапеньо.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.