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Mit Sojasauce und Butter gegrillte Kräuterseitlinge

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 2 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🍄 1 Packung Kräuterseitlinge
    • 🌱 2 EL gehackte Frühlingszwiebeln
    • 🧈 1 Stück Butter

  • Würzmittel

    • 2 EL Maissirup
    • 🧄 1 EL gehackter Knoblauch
    • 🧂 5 EL Sojasauce
    • 1 EL Sesamöl
    • 💧 2 EL Wasser

SCHRITTE

1

Schneiden Sie den Stiel der Kräuterseitlinge ab und spülen Sie sie unter fließendem Wasser ab. Schneiden Sie sie der Länge nach in etwa 2 cm dicke Scheiben.

2

Bereiten Sie die Sauce zu, indem Sie 1 EL gehackten Knoblauch, 2 EL Maissirup, 5 EL Sojasauce, 1 EL Sesamöl, 2 EL gehackte Frühlingszwiebeln und 2 EL Wasser in einer Schüssel vermengen.

3

Erhitzen Sie eine Pfanne auf mittlere bis niedrige Hitze. Sobald die Pfanne heiß ist, 1 Stück Butter schmelzen.

4

Legen Sie die Pilzscheiben in die Pfanne und braten Sie sie bei mittlerer bis niedriger Hitze, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind.

5

Gießen Sie die vorbereitete Sauce über die Pilze und lassen Sie sie bei mittlerer bis niedriger Hitze köcheln, bis die Sauce eindickt und die Pilze überzieht.

6

Schalten Sie die Hitze aus, sobald die Sauce reduziert ist und die Pilze überzogen sind.

7

Richten Sie die Pilze auf einem Teller an und genießen Sie Ihre mit Sojasauce und Butter gegrillten Kräuterseitlinge.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

150

Kalorien

  • 5g
    Protein
  • 10g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frische Kräuterseitlinge für die beste Textur und den besten Geschmack.Passen Sie die Süße der Sauce an, indem Sie die Menge des Maissirups variieren.Dieses Gericht passt gut zu gedämpftem Reis oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.