快速酥脆家庭薯条
成本 $2.5, 节省 $7.5
来源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 份数
- $2.5
快速酥脆家庭薯条
成本 $2.5, 节省 $7.5
来源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 份数
- $2.5
食材
蔬菜
- 🥔 3个大russet土豆，去皮并切成四份
- 1汤匙切碎的新鲜细香葱
油和脂肪
- 2汤匙橄榄油
- 🧈 1汤匙黄油
香料和调味料
- ¼茶匙红甜椒粉
- 1小撮卡宴辣椒粉，或根据口味调整
- 1小撮大蒜粉
- 1小撮洋葱粉
- 🧂 盐，根据口味调整
- 黑胡椒粉，根据口味调整
步骤
1
将土豆均匀地放在微波炉安全的盘子上。用高火加热至刚刚变软，大约4分钟。冷却至室温。将土豆切成一口大小的块。
2
在不粘锅中用中高温加热黄油和橄榄油，直到黄油融化并开始变成棕色。晃动锅子并加入土豆；摇动锅子以排列成均匀的一层。用红甜椒粉、卡宴辣椒粉、大蒜粉、洋葱粉、盐和胡椒调味。
3
继续翻炒土豆，煮至边缘呈红褐色、酥脆且有硬壳，需10到12分钟。如果土豆煮得太快，请将火调至中火。最后用细香葱装饰。
营养成分
每份🔥
306
卡路里
- 6g蛋白质
- 51g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 小贴士
为了最酥脆的效果，在煎炸之前让土豆完全冷却至室温。根据需要调整热量以避免烧焦，同时确保外壳酥脆。微波土豆比煮节省时间。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。