env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh mì bí ngô và bí xanh

Chi phí $8, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 12 Số suất
  • $8

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 🍞 3 cốc bột mì đa dụng
    • 1 ½ muỗng canh hỗn hợp gia vị bánh bí ngô
    • 🧂 1 muỗng cà phê muối
    • 1 muỗng cà phê bột nở
    • 1 muỗng cà phê bột nở (baking powder)

  • Thành phần ướt

    • 🥚 3 quả trứng lớn
    • 💎 2 ¼ cốc đường trắng
    • ½ cốc dầu thực vật
    • 🎃 ½ cốc bí ngô đóng hộp hoặc nghiền nhuyễn
    • 1 muỗng canh chiết xuất vani
    • 🥒 2 ½ cốc bí xanh bào sợi

  • Các thành phần phụ tùy chọn

    • 🌰 1 cốc hạt óc chó băm nhỏ

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 325°F (165°C). Bôi trơn và rắc bột vào 2 khay nướng có kích thước 8x8 inch.

2

Rây bột mì, hỗn hợp gia vị bánh bí ngô, muối, bột nở và bột nổi vào một tô lớn.

3

Đánh đều trứng, đường, dầu thực vật, bí ngô và chiết xuất vani trong một tô thứ hai cho đến khi hỗn hợp mịn và kem.

4

Trộn các thành phần ướt vào các thành phần khô cho đến khi hòa quyện. Nhẹ nhàng gấp bí xanh và hạt óc chó (nếu dùng). Chia đều bột giữa các khay nướng đã chuẩn bị.

5

Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi bánh có màu nâu nhẹ và khi cắm tăm vào giữa bánh, rút ra sạch, khoảng 40-60 phút.

6

Để bánh nguội trên giá trong 20 phút trước khi lấy ra khỏi khuôn để hoàn thiện quá trình làm nguội.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

435

Calo

  • 7g
    Protein
  • 65g
    Carbohydrate
  • 17g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có kết cấu tốt nhất, đừng trộn quá kỹ các thành phần ướt và khô.Bào sợi bí xanh thật mịn để có kết cấu mượt hơn.Thêm một nắm chocolate chip để có hương vị ngọt ngào hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.