Легко смажьте форму для желе в форме мозга спреем для готовки.

В миске размешайте желе со вкусом персика с 3 чашками кипящей воды до полного растворения. Дайте остыть до комнатной температуры, примерно 20 минут.

Добавьте испаренное молоко и персиковый шнапс в остывшее желе; вылейте смесь в подготовленную форму.

Охлаждайте до полного застывания, примерно 4-6 часов.

Опустите форму в теплую воду, чтобы освободить содержимое, следя за тем, чтобы вода не попала внутрь формы. Переверните форму на сервировочное блюдо и аккуратно поднимите, чтобы освободить 'мозг'.

Смешайте 4 капли синего пищевого красителя и 2 капли красного пищевого красителя с 2 чайными ложками воды в маленькой миске. Используйте чистую кисточку, чтобы нанести краситель в углубления поверхности 'мозга'.