
万无一失的巧克力软糖
成本 $5.5, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 30 份数
- $5.5
万无一失的巧克力软糖
成本 $5.5, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 30 份数
- $5.5
食材
主要成分
- 🍬 1 ½ 杯糖粉
- 🥛 ⅓ 杯脱脂牛奶
- 🧈 6 汤匙黄油
- 🍫 1 杯半甜巧克力豆
- ¾ 杯棉花糖酱
- ¼ 茶匙香草精
- 🍫 3 汤匙可可粉
步骤
1
在8x8英寸的烤盘上涂抹油脂并放在一旁备用。
2
在中火加热的厚底锅中,将糖粉、脱脂牛奶和黄油混合均匀,并不断搅拌,直到糖果温度计显示238°F(112°C)。
3
从火上移开,加入巧克力豆、棉花糖酱、香草精和可可粉。快速搅拌均匀后倒入准备好的烤盘中。
4
冷却后食用。放入密闭容器中冷藏保存。
营养成分
每份🔥
100
卡路里
- 1g蛋白质
- 14g碳水化合物
- 5g脂肪
💡 小贴士
确保混合物的温度不超过238°F,以避免质地过于干燥。彻底冷却软糖可以更好地切割并提升外观表现。为了增加额外风味,可以考虑在软糖混合物中加入少许海盐。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。