メキシカンポットロースト
コスト $25, 節約する $30
出典: Recommended by CookPal
- 490 Min
- 12 人数
- $25
メキシカンポットロースト
コスト $25, 節約する $30
出典: Recommended by CookPal
- 490 Min
- 12 人数
- $25
材料
主な材料
- 🥩 1個（4ポンド）のビーフチャックロースト、トリミング済み
- 🧂 塩小さじ1
- 黒こしょう小さじ1
- オリーブオイル大さじ2
野菜と調味料
- 緑色唐辛子ペッパー1 ¼カップ、角切り
- 🧅 大きな玉ねぎ1個、粗みじん切り
- ホットソース（5オンス）1本
- タコシーズニング¼カップ
- チリパウダー小さじ1
- カイエンペッパー小さじ1
- 🧄 ニンニクパウダー小さじ1
手順
1
チャックローストを塩とこしょうで下味をつけます。大きめのフライパンにオリーブオイルを中～強火で熱し、ローストを入れます。各面が完全に茶色になるまで2〜3分ずつ調理し、スロークッカーに移します。
2
角切りした唐辛子、たまねぎ、ホットソース、タコシーズニング、チリパウダー、カイエンペッパー、ニンニクパウダーをローストに振りかけます。
3
ローストがほぐれるほど柔らかくなるまで低温で8〜10時間煮込みます。
栄養素
1人前あたり🔥
213
カロリー
- 21gタンパク質
- 5g炭水化物
- 11g脂肪
💡 ヒント
この料理は冷凍に向いています。残り物を密閉容器に入れて最大3ヶ月保存できます。調理後のローストを細かく裂き、ブリトー、タコス、スープ、またはその他のメキシコ料理に使用できます。カイエンペッパーやホットソースの量を調整して辛さを調節してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。