मेक्सिकन चिकन और आलू स्टू
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $15
मेक्सिकन चिकन और आलू स्टू
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
प्रोटीन
- 🍗 500 ग्राम चिकन जांघ, टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 कैन काले बीन्स, छना हुआ
सब्जियां
- 🥔 3 मध्यम आलू, टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 बेल पेपर, टुकड़ों में कटा हुआ
- 🧅 1 प्याज, कटा हुआ
- 🧄 2 लहसुन की कलियां, बारीक कटी हुई
- 🍅 1 कप टमाटर का गूदा
- 🌽 1 कप मक्का के दाने
मसाले
- 1 चम्मच जीरा
- 1 चम्मच मिर्च पाउडर
- 1 चम्मच पपरिका
- 🧂 स्वादानुसार नमक
- स्वादानुसार काली मिर्च
- 1 टेबलस्पून जैतून का तेल
तरल
- 2 कप चिकन शोरबा
- 1 कप पानी
चरण
मध्यम आँच पर एक बड़े बर्तन में जैतून का तेल गरम करें।
चिकन डालें और सभी तरफ से ब्राउन होने तक पकाएं। निकालें और अलग रखें।
उसी बर्तन में, प्याज, लहसुन, और बेल पेपर को नरम होने तक भूनें।
जीरा, मिर्च पाउडर, पपरिका, नमक, और काली मिर्च डालें।
कटे हुए आलू, टमाटर का गूदा, मक्का, और काले बीन्स बर्तन में डालें।
चिकन को वापस बर्तन में डालें और उसमें चिकन शोरबा और पानी डालें।
उबाल लेकर आएँ, फिर आँच धीमी करके 45 मिनट तक पकाएं, कभी-कभी हिलाते हुए।
गरम परोसें, अगर चाहें तो ताजे धनिया से सजाएँ।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
380
कैलोरी
- 30gप्रोटीन
- 40gकार्बोहाइड्रेट
- 10gवसा
💡 टिप्स
अतिरिक्त स्वाद के लिए परोसने से पहले थोड़ा सा नींबू निचोड़ें।यदि चाहें तो चिकन जांघ की जगह चिकन ब्रेस्ट का उपयोग करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।